Lær alt om øl

Hvilken Vin Passer Til Pinnekjøtt?

• Kárpáthy Bajnok
• 07.08.2022
• 0
• 35

Hvordan velge riktig vin til pinnekjøtt

Hvitvin til røkt pinnekjøtt. I utgangspunktet anbefaler man gjerne hvitvin til røkt kjøtt, da rødvin sammen med røyken har en tendens til å skape en litt metallisk bismak i munnen.

Rødvin foretrekkes av mange. Serverer du urøkt pinnekjøtt vil de fleste nok foretrekke at dette blir fulgt av en god rødvin.

Musserende vin. Hvis du vil overraske litt ekstra kan du prøve deg på å servere en musserende vin til pinnekjøttet.

Ikke glem akevitten. Bare fordi man har byttet ut ølet med vin, betyr det ikke at man trenger å droppe akevitten.

Kjøp vinen i god tid. Vi vet alle hvor hektisk det kan bli rett før jul, og det kan være lett å utsette vinkjøpet til siste liten.

Serverer du urøkt pinnekjøtt vil nok de fleste foretrekke at dette blir fulgt av en god rødvin. Igjen vil det være rotmosen vi serverer som tilbehør til kjøttet, som vil ha mye å si for hvilken vin vi velger, og som for hvitvin, bør vi også ved rødvin, gå for en sødmefylt og fruktig vin.