Hvilken Vin Til Paella?
Vin till paella – 10 röda viner till Paella Valenciana
- Le Volte dell’Ornellaia 2018 (32472). Medel/fyllig. Bärfruktig, mogna körsbär, mjuk och söt. Omdöme: Sötmogen,
- Dehesa La Granja 2013 (4505). Medel/fyllig. Fruktig, röd och blå, kärnig, örtig och kryddig, nyanserad och fat.
- Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes 2019 (2257). Medel/fyllig. Mörk frukt,
Da det er overvejende lyst kød og skaldyr og fisk der bruges til Paella,vil jeg fore trække en god hvidvin i den tørre ende. Der kan også drikkes en rose ditto. Sig til ekspedienten ider hvor du køber vinen at det er til Paella,så er
