Hvilket Øl Til Damping Av Pinnekjøtt?
Hvilke typer øl passer til pinnekjøtt? Er du mest glad i urøkt pinnekjøtt kan du med fordel velge ett alkoholsterkt og sødmefylt øl som kontrast, f.eks. et belgisk klosterøl eller norsk juleøl. Dersom pinnekjøttet er røkt bør man gå for et øl med god humlebitterhet, som renser munnen for fett.
Contents
hvordan dampe pinnekjøttet?
Skal du servere grove julepølser eller vossakorv til pinnekjøttet, kan pølsene dampe sammen med pinnekjøttet de siste 15-20 minuttene. Pinnekjøttet kan om ønskelig brunes lett i stekeovnen etter damping. Legg pinnekjøttet på rist over langpannen, litt høyt i ovnen på sterk varme eller grill i ca. 5 minutter.
hvordan lager du pinnekjøtt?
Legg pinnekjøttet på rist over langpannen, litt høyt i ovnen på sterk varme eller grill i ca. 5 minutter. Server pinnekjøttet med kålrotstappe, kokte poteter og kokesjy. Hvis du vil kan du også bruke kokesjyen til å lage en saus til pinnekjøttet.
hvordan kan du brune pinnekjøttet?
Pinnekjøttet kan om ønskelig brunes lett i stekeovnen etter damping. Legg pinnekjøttet på rist over langpannen, litt høyt i ovnen på sterk varme eller grill i ca. 5 minutter. Server pinnekjøttet med kålrotstappe, kokte poteter og kokesjy. Hvis du vil kan du også bruke kokesjyen til å lage en saus til pinnekjøttet.
er du glad i urøkt pinnekjøtt?
Er du mest glad i urøkt pinnekjøtt; da kan du velge ett alkoholsterkt og sødmefylt øl som kontrast, f.eks. et belgisk klosterøl eller norsk juleøl. Dersom pinnekjøttet er røkt kan man med fordel velge et øl som har god humlebitterhet som renser munnen for fett. Ølet må også ha noe innslag av sødme for å balansere saltsmaken.
hvordan dampe pinnekjøttet?
Det vanligste er å dampe pinnekjøttet, enten over bjørkepinner eller en rist. Fyll på med vann opp til risten eller pinnene, men pass på at vannet ikke dekker kjøttet. La pinnekjøttet dampkoke på svak varme til kjøttet er mørt og løsner fra beinet. Dette tar gjerne to til tre timer.
hvordan lager du pinnekjøtt?
Legg pinnekjøttet på rist over langpannen, litt høyt i ovnen på sterk varme eller grill i ca. 5 minutter. Server pinnekjøttet med kålrotstappe, kokte poteter og kokesjy. Hvis du vil kan du også bruke kokesjyen til å lage en saus til pinnekjøttet.
hvordan kan du brune pinnekjøttet?
Pinnekjøttet kan om ønskelig brunes lett i stekeovnen etter damping. Legg pinnekjøttet på rist over langpannen, litt høyt i ovnen på sterk varme eller grill i ca. 5 minutter. Server pinnekjøttet med kålrotstappe, kokte poteter og kokesjy. Hvis du vil kan du også bruke kokesjyen til å lage en saus til pinnekjøttet.
