Lær alt om øl

Hvordan Dekantere Vin?

• Kárpáthy Bajnok
• 04.09.2022
• 0
• 60

Her får du en lille guide til at dekantere din vin:

Start med at hælde en lille sjat vin i dit vinglas, og duft til den. Sådan sikrer du, at der ikke er decideret fejl –

Hvis duften er i orden, så kan du hælde sjatten over i din karaffel og slynge den rundt i beholderen.

Hæld sjatten tilbage i glasset, og smag på den.

Smager den, som den skal, så kan du nu forsigtigt

Hvordan dekanteres vin? At dekantere vinen er forholdsvis simpelt: du hælder den fra flaske over i en anden (større) beholder, mens man holder øje med at der ikke kommer bundfald med. Når vinen får mere ilt, vil mange opleve at der sker en fordampning af nogle dufte.