Hvordan Lage Cider Av Epler?
Hvordan lage cider raskt og enkelt som mulig? Først må du vasket epler passerer gjennom juicer. Deretter, blir det resulterende saft kokt (sterilisert, men ikke koke), avkjølt og tilsatt til det fortynnede gjær (en teskje er nok for to liter saft).
Cideren kan lages av bare epler, bær eller annen frukt, men den kan også lages av en blanding, slik at smaksvariantene kan bli mange hvis man ønsker. Min ladning i denne omgang består av epler, rips, stikkelsbær og svartsurbær. Eplene grovskjæres med kjernehus og alt.
