Hvordan Lage Vin Av Druer?
Hvordan lage vin av druer. Forkultur til små porsjoner kan lages av 1 teskje gjær, gjærnæringssalt og 1 dl vann, et par teskjeer sukker og f.eks en halv desiliter knuste druer (med skallene men uten stilk). Gjærpakkene og oppskrifter er gjerne til 10 l eller mer. Skalér etter behov.
Hvordan lage vin fra druer på: sette en beholder med juice på et varmt sted å gjære produktet, ca 2 måneder. Igjen, jeg prøver å legge til, om nødvendig, sukker, rør til helt oppløst. Hell forsiktig, for å felle holdt seg på bunnen av den ferdige vinen i flasken, må den oppbevares på et kjølig sted.
