Hvordan Måle Alkoholprosent I Øl?
Det man måler er sukkerinnholdet i vørteren før og etter gjæring. Da kan en regne seg fram til hvilken alkoholprosent det er i ølet. Det som er viktig å få med seg i denne sammenheng er at det er vanskelig å benytte refraktometer til å måle sukkernivået i væsker med alkohol.
