Hvorfor Fryser Ikke Alkohol?
Når der dannes is i en alkohol-blanding, er det kun vandet, der fryser. Derfor vil alkohol-procenten i den væske, der ikke er frosset, vokse. Det kan udnyttes, hvis man f.eks. har fremstillet vin med kun 10 % alkohol.
Når der dannes is i en alkohol-blanding, er det kun vandet, der fryser. Derfor vil alkohol-procenten i den væske, der ikke er frosset, vokse. Det kan udnyttes, hvis man f.eks. har fremstillet vin med kun 10 % alkohol.